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Jade Dong Ding fait partie des thés les plus originaux de Taiwan. Les plantes qui poussent sur les pentes de la montagne Dong Ding (pic gelé) proviennent historiquement des montagnes Wuyi de Chine et y trouvent des conditions climatiques idéales. Petite feuille oolong roulée serrée. Complexe, fruité, léger.
Un semi-fermenté aux grandes feuilles sombres d'aspect froissé. L'infusion ambrée possède un parfum de chataigne
Oolong des montagnes de Fujian, roulé en perle. Faiblement fermenté. Le plus équilibré dans dans ses notes de oolong de la région d'Anxi
