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Ce thé de la province de Jiangsu, à la feuille finement bouclée, vert pâle, revêtue d'un fin duvet blanc. Des notes végétales vertes et boisées, soulignées par une légère amertume
thé vert du japon, ce sencha offre une tasse aux notes végétales puissantes et à l'arôme fruité avec une légère amertume.
Thé vert du japon. Ce sencha offre une tasse aux notes herbacées et iodées pour ce thé équilibré.
Feuille verte moyenne, légèrement irrégulier, plat, abrasion des feuilles. Jaune clair, clair, brillant. L'air en altitude frais et l'eau de source naturelle de la montagne sont les conditions parfaites pour la culture biologique des théiers. Yabukita est connu pour son arôme équilibré de douceur, d'umami et de fraîcheur.
Ce thé a été produit pour la première fois dans les années 1930 pour ouvrir de nouveaux marchés. Aujourd'hui, elle est considérée comme une spécialité. Les feuilles des théiers ombragés ne sont pas roulées en forme d'aiguille mais laissées dans leur forme naturelle. Couleur cristaline, jaune. Sucré, prolongé, aux notes de noisette.
Une nouvelle création issue de 3 processus de production combinés : légèrement étuvé, séché au four et torrifié. Le cultivar est un hybride de Lon Jing 43 et de Hbei E-Cha 10, Il en résulte un thé aux multiple facette, à la fois riche et enjoué, Vert émeraude, délicatement torsadé en longueur, Umami, prolongé, finement âpre,
Thé vert délicat. Ses feuilles au vert sombre offrent une infusion jaune clair, corsée et fruitée, long en bouche
